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戶外燒烤注意事項(xiàng)

在戶外燒烤最重要的是安全,主要注意點(diǎn)有三方面:防火、防燙傷、食品安全。
選擇燒烤場(chǎng)地時(shí)要遠(yuǎn)離易燃物、鄰近水源,并用水桶等容器備好水,放在烤爐旁,預(yù)防萬(wàn)一。一旦有任何隱患,要及時(shí)用水撲滅。及時(shí)有險(xiǎn)情,也不要緊張,初期的火災(zāi)是很容易撲滅的,緊張反而會(huì)使事故擴(kuò)大化。
在戶外燒烤時(shí),烤爐的固定條件差。所以,不要讓小孩靠近烤爐,也不要在燒烤區(qū)打鬧、嬉戲。烤爐本身溫度很高,千萬(wàn)不要觸摸。備一些防燙傷的藥品也是一種很好的預(yù)防措施。
在戶外燒烤時(shí),人的心情比較放松;同時(shí),人有一種強(qiáng)烈的回歸自然的感覺(jué),很容易有一種效仿古人的沖動(dòng),不等食品完全烤熟就食用,這樣很容易發(fā)生食品安全問(wèn)題。
食品在戶外的保存條件較差,所以應(yīng)及早燒烤食用。對(duì)暴露在空氣中時(shí)間較長(zhǎng)的食品,要仔細(xì)確認(rèn)其新鮮度,再?zèng)Q定是否適宜食用。
在烤的過(guò)程中,油會(huì)滴到木炭上,燃起明火,這時(shí)候,要及時(shí)將烤肉移開(kāi),防止烤焦、及燒斷竹簽。只要竹簽不燒斷,我們的烤肉味道絕對(duì)是非常棒的!
請(qǐng)將活動(dòng)中所產(chǎn)生的垃圾整理好,帶走或投到指定地點(diǎn)。尤其是木炭和塑料袋,很難分解。燒烤過(guò)程中要小心保護(hù)各種綠色植物和水源。

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