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戶外燒烤注意事項

在戶外燒烤最重要的是安全，主要注意點有三方面：防火、防燙傷、食品安全。
選擇燒烤場地時要遠離易燃物、鄰近水源，并用水桶等容器備好水，放在烤爐旁，預防萬一。一旦有任何隱患，要及時用水撲滅。及時有險情，也不要緊張，初期的火災是很容易撲滅的，緊張反而會使事故擴大化。
在戶外燒烤時，烤爐的固定條件差。所以，不要讓小孩靠近烤爐，也不要在燒烤區打鬧、嬉戲。烤爐本身溫度很高，千萬不要觸摸。備一些防燙傷的藥品也是一種很好的預防措施。
在戶外燒烤時，人的心情比較放松；同時，人有一種強烈的回歸自然的感覺，很容易有一種效仿古人的沖動，不等食品完全烤熟就食用，這樣很容易發生食品安全問題。
食品在戶外的保存條件較差，所以應及早燒烤食用。對暴露在空氣中時間較長的食品，要仔細確認其新鮮度，再決定是否適宜食用。
在烤的過程中，油會滴到木炭上，燃起明火，這時候，要及時將烤肉移開，防止烤焦、及燒斷竹簽。只要竹簽不燒斷，我們的烤肉味道絕對是非常棒的！
請將活動中所產生的垃圾整理好，帶走或投到指定地點。尤其是木炭和塑料袋，很難分解。燒烤過程中要小心保護各種綠色植物和水源。

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